地元のやさしい人がいるから、やさしい味が作れる。

株式会社山下水産

当社は、100年以上にわたり寿都の水産加工企業として長く事業をおこなってきました。私たちは、その歴史と経験に誇りを持ち、お客様に最高品質の水産加工製品を提供しています。 私たちの主な事業は、寿都の海の恵みを活かした水産加工です。当社の歴史をさかのぼると、最初こそは漁業から始まりました。 いつしか、加工食品事業に舵を切り、厳選された新鮮な魚介類を使って、伝統的な製法と最新の技術、アイデアを組み合わせることで、優れた品質と風味を実現しています。 地元海産物を使用して、しらす、ホッケ、数の子、カニ、うに、時にはバジルソースと、その商品数を増やしてきました。機械化による省力化を進めることで、ギフト商品なども展開していますが、素材の良さを伝えるために昔ながらの手作りにこだわっています。 新鮮さを保ちながら、冷凍製品、缶詰、調味料、調理済み食品など、多様な商品を提供しています。 私たちの事業の核心には、品質へのこだわりと「環境への責任」があります。原料の調達から製造、流通まで、厳格な品質管理基準を守っています。 また、持続可能な水産資源の管理にも力を注ぎ、海洋環境への負荷を最小限に抑える取り組みを行っています。 山下水産は、この道のプロフェッショナルの人材で構成されており、豊富な知識と経験を活かしてお客様のニーズに応えます。周辺地域のお客様はもちろん、北海道、いや日本全国、そして世界のお客様に愛されるために、一貫性と信頼性を大切にしています。

当社で働く従業員の大多数は「工場内での食品加工の仕事」がメインです。しかし、ただのライン作業のようなものではなく、商品開発にまで携わることもあります。 つまり、自由度の高い職場環境があります。 従業員からの意見、アイデアをもとに、実際に商品として世に送り出された商品が、当社には多くあり、流れ作業からは得られないやりがいに直結しています。 商品開発といっても難しく考える必要はありません。 「こんな食べ物があったらな」 「この鮭をおつまみにしてみたら」 など、些細なアイデアでも商品になることがあります。自分たちの考えた案が良い結果に結び付いたとき、お客様からの喜びの声を聞いたり、インターネットの口コミでいい評判を目にすることもあるんですよ。 一つ一つの作業はもちろん、世の中にない新たな商品を送り出せた時の達成感は格別です。商品がお客様の手に渡り、美味しいという喜びの声を頂けたり、何度も買いに来てくれる常連のお客様が増えた時は、とっても嬉しい瞬間です。 なにより私たちが誇りに思う瞬間の一つは、山下水産の商品を美味しいと買ってくれたお客様の声を直接聞くことができることです。そのようなお客様の声を通じて、私たちの商品が多くの人々に喜んで食べられていることを実感することができるんです。 工場勤務の仕事にプラスして、このような商品企画の仕事を大きなやりがいにしてくれている社員も多数います。当社の社長を含め、従業員の自由な発想を認める社風が流れているので、きっとみなさんもやりがいを持って働くことができるはずです。 もちろん「自分は製造の仕事だけでいい」という方に無理に商品企画をお願いするようなことはありません。お客様の満足度を最優先に考え、常に品質と味にこだわり続けられれば、やりがいはきっと後からついてくるはずです。

自分たち自身が魅力を語っても信頼性がないので、実際に働いてくれている従業員に「山下水産の魅力はなんだと思う？」と聞いてみました。 すると、返ってきたのは、 [1]最大の魅力は商品力 私たちの商品は、とにかく美味しいと評判で、その品質には自信を持っています。手作りの惣菜や加工品にこだわって、丹精込めて仕上げてますし。町の良質な原料を使用し、独自の製法でやさしい味を追求しているから。 という方もいれば、 [2]いやいや、社長がすごいんだよ だって社長自らが常に将来と先々のことを考えてくれてるじゃないですか、先読みと発想力に優れている社長だからこれだけ長くやれているんだよ、 という嬉しい声もあれば、 [3]地元を大切にしているところ やっぱり地域に根ざした存在であること。地元寿都の住民の皆様に支えられながら、100年以上やっているんだから。長い歴史の中で培った伝統と技術を大切にして、地元の食文化を守り続けてるってことですし。 「山下水産のものは美味しいって、知ってるんだ。いつも食べてるんだ」って言ってもらったこともあります。商品を買ってくれるお客様をみたとき、山下水産の味と伝統製法はすごいな。商品を愛してくれているんだな。と実感するんです。 という意見も聞こえてきました。 本当にありがたいお話です。 うちの従業員は、みんなやさしいんだなぁと思うと同時に、山下水産の1番の魅力はそこで働いてくれている従業員なのかもしれない、と思う次第ですね。

やさしい人と働きたい。 特別なスキルや経験は、山下水産では必要ないかもしれません。それよりも「やさしい人」と一緒に働きたい。なぜなら私たちは創業以来「やさしい味」を合言葉に事業をおこなってきたからです。 だから実際のところ、過去の経験やノウハウはそれほど重要視していません。大切なのは「当たり前」のこと。挨拶をきちんと返せるかどうかや、お礼を自分から言えるか、丹精込めて作業することが苦にならないか、褒められた時に素直に喜べるか。 こんな当たり前の、やさしい人が少しでも働きにきてくれたら、とてもうれしいな、と思うのです。 面接では、「スキルや経験」よりも「人間性」をしっかり見ます。刻々と変わっていく世の中で、会社自体も常に新しい事にチャレンジしています。100年やってきた会社なので、頭が硬くならないように努力しているつもりです。 従業員のみなさんから意見を言われれば、笑うこともせずに、きちんと要望をくんであげられるような、やさしい企業でありたいと考えています。 「できるかどうかはわからないけれど、声をあげよう」がここ数年の当社の風土です。少しずつやさしく、よい雰囲気の会社になっています。 仕事のやりがいは、人それぞれです。みんなで努力して仕事の面白さ、やりがいを発見し、感じてほしいなと思います。 もちろん当社として、全従業員が会社や仕事を通して、充実した人生を送り、自己実現できるよう全力でサポートします。社員一人ひとりが自由な発想で、顧客のニーズをつかみ、おいしい商品を世に送り出して欲しいな、と思います。

【未経験からできる食品加工】 水産品の加工作業やお客様にお届けするためのパッキング（包装）をお任せします。たとえばネットで購入した商品を開封する時、綺麗に梱包されていたら気分が良いですよね。 「自分が買い手だったら？」と考え、丁寧な作業ができる方はやりがいを感じられる仕事です。 経験は一切不問。指導担当の社員が、基本からお教えします。 【職場環境】 平均年齢は40代中盤で、30代から70代まで、幅広い年齢層の方が働いてくれています。従業員の数は約50人で、工場は寿都と岩内にひとつずつあり、寿都には20人ほどが、岩内工場には30人ほどが働いています。 ちなみに最年少の社員は32歳の男性です。もしも20代の方が入社されたら、自動的に最年少になります。 また、外国人実習生が活躍しており、同じ世代・境遇のスタッフだけでなく、世界に友人を作るチャンスかもしれません。共通の話ができるだけでなく、新たな発見や学びを得られる環境です。 新しいことにチャレンジしたい方も、この機会にぜひご応募ください。 【休憩時間の過ごし方】 他愛もない会話を楽しむスタッフもいたり、一人で休憩するスタッフもいます。みんなで缶コーヒーを片手に会話をして笑ったり、一人で携帯電話で映画やドラマを見ながら昼食を取る人もいますね。 【入社後の流れ】 会社の事、商品の事、海産物の事、どんな仕事をしているのかを知っていただくために、工場や漁港の見学、仕入先の浜を直に歩いて体感するなどの研修を行います。 その後は、工場にて先輩と一緒にできる業務からスタート。春夏秋冬、時期により扱う海産物が異なるので、全工程を時間をかけて学ぶことができます! 【将来の選択肢も用意しています】 ・管理者として幹部を目指したい ・加工の現場で長く活躍していきたい ＊まずは簡単な仕事からお任せするのでご安心ください！ ＊業界経験者の方はゆくゆくは部門を任せたり、 商品開発などキャリアアップも積極的に行っています。

山下水産では、営業事務スタッフを募集しています。40代から50代の女性が活躍中。経験やスキルよりはやさしさや協調性を重視した採用をおこなっています。 【仕事の簡単さ】 営業事務スタッフとしての仕事は、繁忙期を除いて比較的かんたんな業務が中心です。日々の経理処理やデータ入力、帳票作成。簡単な電話対応や受注対応など、会社の裏方を支える重要な役割です。 一般事務・データ入力業務を中心に、意欲次第では幅広い業務もチャレンジ可能。書類作成、各種手続き、部品発注などスキルや適性に合わせて担当！　幅広い知識が身に付くお仕事です！ いきなり難しい業務をお任せすることはありませんのでご安心くださいね。 【魅力的なポイント】 勤務時間はみなさんのご都合に合わせることが可能です。すべての方にとって働きやすい環境を整えるため、以下のようなポイントに力を入れています。 ・子育て中のママさんへ 子育て中の主婦（夫）の方々にとって、家庭の都合やお子さんのスケジュールに合わせて働くことは特に重要です。山下水産はそのニーズを理解し、以下のような柔軟な働き方を提供しています。 ・勤務時間の調整 お子さんの登園・下校時間や保育園の送り迎えに合わせて、勤務時間を調整することが可能です。フルタイムやパートタイム、時間帯の選択など、あなたのライフスタイルに合わせた働き方ができます。 ・休暇やシフトの調整 お子さんの行事や急な体調不良など、予期せぬイベントにも対応できるよう、休暇やシフトの調整をサポートします。家族の大切な時間を優先し、仕事との両立を実現させてください ・50代以上の方へ また、50代や60代の方からのご応募も受け付けています。パソコンの入力などは、基本的な作業ができれば問題ありませんので、面接時にお気軽にご相談くださいね。みんさんの豊富な人生経験と知識で、当社に新たな風が吹くことを期待しています。協力し合いながらチームの一員として活躍することができますので、年齢のことは考えず気軽にご応募ください。